ひき肉をおいしい状態のまま解凍するには、気をつけるべきポイントがあります。

正直毎日食べたいものかどうかは微妙ですが、年に数回食べるのであれば良いアクセントになり、楽しい食卓が実現できるのではないでしょうか？

運動量が多い部分のため、筋肉の密度が高く硬めな肉質なので、煮込み料理に適している部位となっています。

豚バラ肉を冷凍する際はラップでぴったり包み、冷凍用保存袋に入れて空気を抜いてから冷凍庫で保存しましょう。

ジップ付きの保存袋に入れ、しっかりと密閉したうえで、水の入ったボウルに浸して解凍しましょう。

下味をつけてから冷凍した場合、そのまま冷凍するよりも保存期間が長くなるのでお勧めです。

網焼きや揚げ焼きが適しており、牛肉や豚肉の脂が少ない部位を包むようにして調理すると、パサつかず脂の旨みも出ておいしく調理ができます。

ブロックの豚バラ肉を冷凍する際は、ラップで包んでから冷凍用保存袋をに入れ、空気を抜いて冷凍庫に入れましょう。

お酢を使った料理だと肉が柔らかくなり食べやすくなるので、ひと手間加えると良いでしょう。

私も大人になる以前、小学生の頃に父親が食べていたチルドの豚足を酢味噌でつまみ食いをしたのが記憶にあるくらいです。

コリコリした食感が特徴的で、噛みごたえがあるのでおつまみにも最適です。

そんな時は加熱調理をしてから保存＆アレンジを加えてみてはいかがでしょうか！

他のお肉よりも表面積が大きく、劣化の進行が早いひき肉は、冷凍することで保存期間が延びます。

急速冷凍機能つき冷凍庫を使用するか、または金属トレイなどの上に乗せて保存することで、迅速に冷凍できます。 중간에 냉동 돼지 뼈 哪里可以买到冷冻猪项圈